Eine Tasse grüner Tee verbrennt fünf Gramm Fett

26.11.2013

Wenn die Berechnungen, der niederländischen Wissenschaftler richtig sind, verbrennen Sie mehr als 5 Gramm Fett Extra für jede Tasse grünen Tee die Sie trinken, nach einer Meta-Analyse von Rick Hursel veröffentlicht in Obesity Reviews.

Westler, die ihre Gewichtsabnahme beschleunigen wollen, benutzen Grüntee-Extrakte seit den 1990er Jahren. Das ist nicht so überraschend: eine 200 ml Tasse grüner Tee enthält 30 mg Koffein. Koffein erhöht die Konzentration von Pep Hormonen wie Noradrenalin in Ihrem Körper und hilft Zellen besser auf die Hormone zu reagieren. Als Ergebnis setzen Fettzellen ihren Inhalt schneller in den Blutkreislauf frei und der Energieverbrauch der Muskeln und Organe steigt.

Grüner Tee enthält auch Catechin, was die Wirkung von Koffein verstärkt. Catechine beispielsweise hemmen das Enzym COMT, dieses bricht normalerweise Pep Hormone. Catechine aktiviert auch Hormon-sensitive Lipase in den Zellen. Dies ist ein Enzym, das Fette in freie Fettsäuren zerkleinern. Mehr aktive Hormon-sensitive Lipase bedeutet also mehr Fettverbrennung.

Eine attraktive klingende Theorie. Aber ist die Theorie stichhaltig? Dies ist die Frage, die Hursel in seiner Meta-Studie beantworten wollte.

Hursel sammelte 39 bisher veröffentlichten Studien von Catechine und Koffein. Sechs von ihnen waren geeignet. Die Abbildung unten ist eine Zusammenfassung der Ergebnisse in diesen Studien.

Koffein

Inwieweit die Grüntee-Extrakte die Fettverbrennung steigern variiert von Studie zu Studie entdeckte Hursel. Dies ist wahrscheinlich, weil einheimische Europäer, häufiger als Asiaten, eine Version des COMT-Enzym produzieren, die Sabotage durch Catechine standhalten können, und die Europäer sind als europäische Testpersonen in vielen Studien verwendet worden. Dennoch steigerten Grüntee-Extrakte Energieaufwand in den Studien von durchschnittlich etwa 4,7 Prozent.

Hursel konnte sogar berechnen, wie viel Fett Sie verbrennen, wenn Sie eine grüne Tee-Ergänzung zu sich nehmen: Jeder mg einer Mischung aus Koffein und Grüntee-Catechine erhöht die Menge an verbranntem Fett täglich um 0.02 g. Hursel berechnet auch, dass jedes Milligramm reines Koffein die Fettverbrennung um 0,01 g pro Tag erhöht.

Aha.

Die folgende Tabelle zeigt eine Aufschlüsselung der Substanzen in 100 ml grünem Tee. Wir fanden die Tabelle in einer Datenbank des US-Department of Agriculture. [www.nal.usda.gov]

Eine 200 ml Tasse grüner Tee enthält nicht nur 30 mg Koffein, aber auch 253 mg Catechine. Gemeinsam ist das 283 mg. Mal 0.02 ergibt 5.7. Trommelwirbel …

Also jede Tasse grüner Tee steigert Ihre Fettverbrennung um 5,7 g. Wenn Sie drei Tassen grünen Tee pro Tag trinken für ein Jahr, summiert sich das auf 6,2 kg Fett. Und das ist etwa 8 kg Körperfett. Nun, das ist lohnenswert.

Quelle:
Obes Rev. 2011 Jul;12(7):e573-81.

Dieser Artikel auf Englisch:
One cup of green tea burns five grams of fat